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2019年6月14日 (金)

くこさま

まつこです。

最近、いただいた中国からのお土産は、りっぱな陶器に入っています。

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[堂々たる重さの器です]

中国の奥地で取れた大変貴重な野生の黒枸杞の実です。英語名ではブラック・ゴジベリー。抗酸化作用のあるアントシアニンの含有量がとても多く、ハリウッドでもスーパー・フードとして珍重されているのだとか。

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[野生黒枸杞と書かれています]

美肌効果など、アンチエイジングの効果が期待されると聞き、毎日、少しずついただいています。お茶にしてもあまり美味しくないと聞いたので、我が家はヨーグルトに入れて食べています。

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[前の晩にヨーグルトに入れておくと、このような鮮やかな紫色になります]

自然乾燥させたものなので湿気やカビを嫌うそうなので、冷蔵庫で保存していますが、なかなかに大きな容器なので、冷蔵庫の中でかなりな存在感を放っています。我が家ではこう呼んでいます。

「枸杞様(くこさま)」

味はほとんどしませんが、鮮やかな紫色がなんだか効きそうな雰囲気です。

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コメント

中国の食文化は奥が深く、漢字で書くせいか、やたら何でも霊妙で有り難い気持ちがします。私のマンションの隣人はとても素敵で美人な中国人女性(なんと前の職場の同僚!)なのですが、先日は中国のお土産で生のライチを頂きました。缶詰ものとは全然違って、うっとりする味でした。漢字で書くと茘枝なのですね。たしかに「様」をつけて呼びたくなります。

Pukiさん、コメントありがとうございます。

楊貴妃も好んで食べた荔枝ですね。今が旬なのでしょうか。産地直送で美味しそうですね。あの白くてつるんとした食感が、いかにも美肌効果がありそうです。

黒枸杞は目に良いとも言われているそうです。老眼に効いてほしいものだと思いながら、毎朝、数粒ずつありがたくいただいています。

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