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2019年4月22日 (月)

北国の春

まつこです。

山形の鶴岡に住む友人Hさんから春の便りが届きました。

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[部屋は花の香りでいっぱいです]

大学を定年で退職したあとHさんは広い畑を借りて、本格的な農業に取り組んでいます。そこでできた野菜をときおりダンボールにぎっしり詰めて送ってきてくださいます。

今回はいろんな青菜やあさつきが入っていました。その野菜とともに入っていたのが、畑の横に咲いていた花々です。可愛いピンクの花はアーモンドの木だそうです。

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[青菜はパスタやサラダにしておいしくいただきました]

雪国の里にも春のやわらかな陽射しがあふれ、花々がいっせいに咲き出しているのでしょう。そんな穏やかな田園風景を想像しながら、新鮮で甘みの強いおいしい野菜をいただきました。

 

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